爱游戏app-山东检出11批次不合格食品，有花生酱、绿茶、梭子蟹等

发布时间：2024-07-28

3月21日，山东省市场监视办理局公布2024年第3期（总第447期）布告，传递了餐饮食物、蔬菜成品、茶叶及相干成品、食用农产物、调味品、饮料6年夜类食物11批次样品分歧格，检出了农兽药残留超标、微生物净化、食物增加剂超范畴超限量运用、品质目标没有达标、重金属净化等成绩。 　　食物同伴网讯 3月21日，山东省市场监视办理局公布2024年第3期（总第447期）布告，传递了餐饮食物、蔬菜成品、茶叶及相干成品、食用农产物、调味品、饮料6年夜类食物11批次样品分歧格，检出了农兽药残留超标、微生物净化、食物增加剂超范畴超限量运用、品质目标没有达标、重金属净化等成绩。　　5批次食物检出农兽药残留超标成绩　　5批次食物检出农兽药残留超标成绩，辨别为鱼台县董峰水产物门市部发卖的鳊鱼，恩诺沙星没有契合食物平安国度规范规则；平邑县华鑫蔬菜运营铺发卖的姜，噻虫胺没有契合食物平安国度规范规则；阳信县信城俺地里菜店发卖的喷鼻蕉，吡虫啉没有契合食物平安国度规范规则；昌乐永隆食物商铺发卖的辣椒，啶虫脒没有契合食物平安国度规范规则；城阳区纪永锋茶叶店发卖的绿茶，灭多威没有契合食物平安国度规范规则。　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具备内吸性、触杀以及胃毒感化，对于姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。大批的残留没有会惹起人体急性中毒，但临时食用噻虫胺超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《食物平安国度规范 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763—2021）中规则，噻虫胺正在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具备触杀以及胃毒感化。大批的残留没有会惹起人体急性中毒，但临时食用吡虫啉超标的食物，能够对于人体安康有必定影响。《食物平安国度规范 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763—2021）中规则，吡虫啉正在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。　　啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，具备触杀、胃毒以及内吸感化，对于蚜虫等有较好防效。大批的残留没有会惹起人体急性中毒，但临时食用啶虫脒超标的食物，能够对于人体安康有必定影响。《食物平安国度规范 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763—2021）中规则，啶虫脒正在茄果类蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黄秋爱游戏体育app特色葵除了外）中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。　　灭多威是一种广谱性氨基甲酸酯类杀虫剂，具备挥发性强，吸入毒性初等特征，次要用于防治二化螟、飞虱类、斜纹夜蛾等类益虫。大批的残留没有会惹起人体急性中毒，但临时食用灭多威超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《食物平安国度规范 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763—2021）中规则，灭多威正在茶叶中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类野生分解的广谱抗菌药，用于医治植物的皮肤传染、呼吸道传染等，是植物专属用药。临时食用恩诺沙星残留超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《食物平安国度规范 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650—2019）中规则，恩诺沙星正在鱼的皮以及肉中最年夜残留限量值为100μg/kg。　　2批次食物检出微生物净化成绩　　2批次食物检出微生物净化成绩，辨别为文登区火鸣餐饮店运用的餐盘，年夜肠菌群没有契合食物平安国度规范规则；泗水县金庄镇惠兴商城金欣社区店发卖的标称为山东省泗水县天成饮品无限公司星村落分公司消费的越达饮用纯洁水（消费日期/批号：2023/10/17，规格型号：15.1L/桶），铜绿假单胞菌没有契合食物平安国度规范规则。　　年夜肠菌群是国际外通用的食物净化经常使用唆使菌之一。餐（饮）具中检出年夜肠菌群提醒被致病菌（如梵衲氏菌、志贺氏菌、致病性年夜肠杆菌）净化的能够性较年夜。《食物平安国度规范 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中规则，餐（饮）具中没有患上检出年夜肠菌群。　　铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布于水、氛围、一般人的皮肤、呼吸道以及肠道等，易正在湿润的情况存活，抵消毒剂、紫内线等具备较强的抵当力。临时食用铜绿假单胞菌超标的食物，能够对于人体安康有必定影响。《食物平安国度规范 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规则，包装饮用水统一批次产物5个样品中铜绿假单胞菌的检测后果均为没有患上检出。　　2批次食物检出食物增加剂超范畴超限量运用成绩　　2批次食物检出食物增加剂超范畴超限量运用成绩，辨别为东平县茂林干货店发卖的白芷，二氧化硫残留量没有契合食物平安国度规范规则；冠县一分利粮油超市发卖的标称为阳谷县润丰蔬菜加工场消费的蒜（酱腌菜）（消费日期/批号：2023/10/16，规格型号：500克/罐），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）没有契合食物平安国度规范规则。　　二氧化硫是食物加工中经常使用的漂白剂、防腐剂以及抗氧化剂，具备漂白、防腐以及抗氧化感化。大批二氧化硫进入人体没有会对于身材安康形成风险，但临时食用二氧化硫超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《食物平安国度规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760—2014）中规则，其余喷鼻辛料调味品中没有患上运用二氧化硫。　　苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食物产业中经常使用的一种防腐剂，对于霉菌、酵母以及细菌有较好的按捺感化。临时食用苯甲酸及其钠盐超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《食物平安国度规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760—2014）中规则，腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）的最年夜运用量为1.0g/kg。　　别的，另有1批次食物检出品质目标没有达标成绩、1批次食物检出重金属净化成绩，辨别为即墨区优迪旺超市发卖的标称为青岛金谷源食物无限公司消费的花生酱（消费日期/批号：2023/2/24，规格型号：260克/瓶），过氧化值（以脂肪计）没有契合产物履行规范请求；烟台市蓬莱区莲浩水产店发卖的梭子蟹，镉（以Cd计）没有契合食物平安国度规范规则。　　过氧化值是油脂酸败的晚期目标，次要反应油脂被氧化的水平。食用过氧化值超标的食物普通没有会对于人体安康形成侵害，但临时食用过氧化值严峻超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《花生酱》（QB/T 1733.4—2015）中规则，花生酱中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量值为0.25g/100g。　　镉是一种积蓄性的重金属元素，可经过食品链进入人体。临时食用镉超标的食物，对于人体安康能够有必定影响。《食物平安国度规范 食物中净化物限量》（GB 2762—2022）中规则，镉（以Cd计）正在海蟹、虾姑中的最年夜限量值为3.0mg/kg。　　对于上述抽检中发明的分歧格产物，外地市场羁系部分已经责令消费运营者查清产物流向，召回、下架分歧格产物，把持危害，并剖析缘由停止整改，触及的分歧格产物已经按请求展开核对处理任务。分歧格食物信息 序号 食物称号 标称消费（养殖）企业称号 标称消费（养殖）企业地点 被抽样单元称号 被抽样单元地点 规格型号 牌号 消费(购进或者检疫）日期/批号 分歧格名目||查验后果||单元||规范值 备注 1 鳊鱼 / / 鱼台县董峰水产物门市部 山东省济宁市鱼台县滨湖街道贯穿农贸城水产区20-1六、17号商店 / / 2023/11/2 恩诺沙星||1831||µg/kg||≤100 2 越达饮用纯洁水 山东省泗水县天成饮品无限公司星村落分公司 泗水县星村落镇双凤村落 泗水县金庄镇惠兴商城金欣社区店 山东省济宁市泗水县金庄镇金庄村落 15.1L/桶 越达 2023/10/17 铜绿假单胞菌||6；1；4；11；10||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 3 姜 / / 平邑县华鑫蔬菜运营铺 临沂市平邑县年夜天下农贸市场69号铺 / / 2023/10/29 噻虫胺||0.22||mg/kg||≤0.2 4 梭子蟹 / / 烟台市蓬莱区莲浩水产店 山东省烟台市蓬莱区登州街道东关古街27号东1门市 散装 / 2023/10/31 镉(以Cd计)||5.6||mg/kg||≤3.0 5 白芷 / / 东平县茂林干货店 山东省泰安市东平县东平街道建材园区农贸市场41号商店 / / 2023/10/11 二氧化硫残留量||0.547||g/kg||没有患上运用 6 喷鼻蕉 / / 阳信县信城俺地里菜店 山东省滨州市阳信县园亭阛阓第1幢1-6号 / / 2023/11/13 吡虫啉||0.17||mg/kg||≤0.05 7 蒜（酱腌菜） 阳谷县润丰蔬菜加工场 山东省聊都会阳谷县郭店屯镇郭屯镇邵楼村落 冠县一分利粮油超市 山东省聊都会冠县定远寨镇范王庄村落 500克/罐 昌绿园 2023/10/16 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||1.21||g/kg||≤1.0 8 辣椒 / / 昌乐永隆食物商铺 山东省潍坊市昌乐县宝都街办福乐苑贸易房五、六、7号商店 / / 2023/11/6 啶虫脒||0.284||mg/kg||≤0.2 9 餐盘 / / 文登区火鸣餐饮店 山东省威海市文登区天福街道处事处文山东路12-3号 / / 2023/10/17 年夜肠菌群||检出||/50cm²||没有患上检出 10 绿茶 / / 城阳区纪永锋茶叶店 青岛市城阳区流亭街道赵哥庄社区662号 散装 / 2023/9/20 灭多威||0.22||mg/kg||≤0.2 11 花生酱 青岛金谷源食物无限公司 山东省青岛市即墨市龙泉街道处事处河东杨头村落 即墨区优迪旺超市 山东省青岛市即墨区蓝村落镇商贸城36号 260g/瓶 / 2023/2/24 过氧化值(以脂肪计)||0.40||g/100g||≤0.25 （根源：山东省市场监视办理局）相干报导：山东省市场监视办理局对于11批次食物分歧格状况的布告2024年第3期（总第447期） 局部分歧格名目小常识-3.doc 食物抽检分歧格产物信息-3.xlsx 本文由食物同伴网食物资讯中间编纂，未经受权，制止转载，如需转载，请联络获得受权后转载，请联络news@foodmate.net。-爱游戏app

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